La poésie Gourmande

Les bons plats sont très appréciés par nos poètes !!!
Cela touche pas mal de personnes, c'est, en effet, un plaisir pour chaque être humain ! et je trouve que pour les animaux, ils préfèrent un peu de poulet au riz, que leurs croquettes !

Ce Ponchon m'a donné l'eau à la bouche avec cette soupe à l'oignon, c'est vrai qu'elle est bonne et avec des croutons et fromage râpé, c'est une merveille !
Cela devait être un plaisir de l'inviter à table !
Bon à vous trois, nous avons nos amis de Dax jusqu'à dimanche soir ! Cela fait plaisir !

Cher André, tu ne les connais pas, mais ils ont fort apprécié tes poèmes ! Nous leur avons parlé de toi, de Marie Louise et Fabrice, et que nous regrettons de ne pas pouvoir se voir plus souvent ! Ils nous ont dit qu'en effet, eux-mêmes s'ils avaient été trop éloigné de chez nous, on n'aurez pas pu se rencontrer !
Ils nous ont aidées à réparer les tiroirs de la cuisine qui ne glissaient plus sur les rails pourtant tout neufs...le bois a du enfler un peu trop !
Gérard a trouvé une solution en les enlevant et avec un arrêt en bois du tiroir on peut le tirer. De même pour la porte de la cabane du jardin qui gonfle chaque hiver !!!
Nous avons fait de bons repas Cassoulet de canard et Dimanche pintade avec mes haricots du jardin ! Beaucoup de conversations aux thèmes divers. Ils sont pour Mélenchon, donc la politique va bon train !
Nous comptons sur vous l'année prochaine pour avoir ce plaisir à partager !
à vous 3 de nous 2.

Toujours très drôle Ponchon ! Il est certain que la comparaison est aisée, mais c'est surtout l'envie de le manger qui lui fait trouver toutes ces ressemblances ! On ne peut pas lui en vouloir...

Une superbe apologie de ce mets de choix que j'adore aussi. Moi je le préfère rosé avec des flageolets, c'est un repas de fête. Merci mille fois de nous dénicher ces gourmandises qui émoustillent les papilles. Gros bisous

Et dire que j'adore toujours ces gigots, ces plats qui sentent bons et qui sont si savoureux, comme nous en parle Ponchon !
Malheureusement pour mes papilles et le goût qui le savoure, je ne veux plus et ne peux plus les déguster !
Pour moi ce sont des plats de souffrance, des peurs, des angoisses et le dégoût que je ressens en moi de participer à ces tueries, à ces tortures que l'humain se plaît ou simplement le fait sans souci sur ces pauvres animaux !
Je ne comprends pas comment j'ai pu contribuer à ces meurtres sur des êtres sensibles, aimants, et souffrants comme nous !
Je ne savais, je ne me doutais pas de ses massacres, je ne cherchais pas à savoir !
Il a fallu que je vois, que j'entende, que je lise tout le mal que l'on fait sur ces êtres innocents, tous les abus que certains humains font pour les maltraiter de leur vivant.
Cages pour les poules, enfermés sans voir le jour !
Pour les vaches, arracher les bébés de leur mère pour que l'on est + de lait, plus de produits laitiers, ils se recherchent, ils en pleurent, et crient de part et d'autre ! Elles ne verront jamais de l'herbe dans un près et seront envoyer aux abattoirs à 5 ou 6 ans au lieu de vivre une vingtaine d'années. Elles vivront dans des usines à mille ou 5 mille vaches sans pouvoir bouger !
On tue pour le cuir de beaux et braves chiens, on blesse les pauvres moutons pour prendre leur laine et tout cela pour aller plus vite pour gagner encore plus d'argent !
On tue même les animaux sauvages, loups, ours, tigres, lions éléphants etc pour le plaisir de vils chasseurs et toujours l'argent.
On gave jusqu'à la mort oies et canards, on broie les poussins mâles, on entrave les cochons qui ne peuvent plus bouger pour nourrir leurs bébés pour finir égorger dans les abattoirs !
Qui sait qui ne s'en rend pas compte de nos jours ?
Les jeunes n'en veulent plus et cela me fait du bien ! Nous les adultes, nous avons plus de mal à changer nos mauvaises habitudes.
Je sais, j'ai du mal à trouver de bons plats, sans beurre, fromages, viande ! Il faut du temps et petit à petit, il faut changer nos comportements.
Bon, Ponchon m'aura fait parler de cette misère, de ce qui me dérange le plus de nos jours!

Je pense quand même André que le consommateur, nous en quelque sorte, nous devenons aussi un peu coupables ou du moins responsables de notre comportement ! Il est évident que si la société ne maltraitait pas nos animaux de leur vivant, ne les tuait pas avec d’affreuses souffrances, on pourrait rester au moins végétarien si on est contre « tué » ! mais tous les produits sont réalisés contre le bien-être des vaches, des brebis, des poules et poulets agglutinés par milliers donnant leurs œufs dans des conditions malsaines ! Des oies qui sont forcées à manger pour avoir un foie malade et qui en arrivent à en crever et certainement en grande souffrance ! Tout cela pour quelques minutes de plaisir à manger ce mauvais foie ! Amener dans ces abattoirs où ils comprennent, voient et entendent leurs semblables hurlants et pleurant parfois, les yeux exorbités par la peur !
Non André, le sachant je ne peux que voir et entendre cette souffrance, et ne peux plus faire l’autruche ! Je me demande comment « les carnivores, qui savent parfaitement comment steaks et côtelettes arrivent dans leurs assiettes, doivent donc atténuer la dissonance existant entre leurs pratiques culinaires, leur amour des animaux et leur dégoût de l’abattoir. »
Pour les plantes, légumes, fruits, en effet, ils apprécient la musique, la parole de ceux qui les cultivent, on a fait des expériences sur eux !!! Mais ils ne souffrent pas et se laissent couper et manger sans qu’on entende le cri de la carotte ! Bien que je les remercie quand je prends mes tomates et haricots !!! C’est normal, la nature nous offre sa nourriture avec amour et bonté !

Alors malgré les traditions, mot que je n’aime pas beaucoup, car il y a de bonnes traditions, certes, mais énormément de mauvaises qu’il faut arrêter et vite ! Tradition de marier les petites filles dans ces pays arriérés, l’excision, et pour l’Espagne, la France : la corrida qui est une torture, et bien d’autres ! Et nous continuons en France, de devoir manger un agneau à Pâques, une dinde à Noël, il faut arrêter de continuer des traditions qui ne veulent plus rien prouver de nos jours , que de continuer à faire souffrir des millions de dindes et d’agneaux comme pour l’Aïd el-Kébir! tradition de foi, que j’exècre ! On nous dit omnivores…en effet, nos ancêtres devaient bien se débrouiller pour se nourrir avec de la viande il y a des siècles.., mais il ne faut pas oublier que notre mâchoire ne peut pas déchirer la viande avec ses petites canines qui ne sont guères plus grosses que nos incisives, mais par contre nous avons la mâchoire d’en bas qui va de droite à gauche pour broyer de l’herbe comme le font les vaches !!!
Je te remercie André d’avoir lu et participé à ce thème qui devient de + en + d’actualité !

A l'époque, le cuisinier était un employé pour les riches !!! Il n'y en a plus, seulement pour l’Élysée je suppose, et pour des associations ! mais, il me semble que les particuliers n'en prennent pas ! Je peux me tromper...J'aimerai être assez riche pour en avoir un....
Tant pis, je me casserai encore la tête à réfléchir chaque jour au menu du jour ! Vive Ponchon !

Ces repas pantagruéliques étaient réservés aux bourgeois, je suppose. Qui pourrait se payer un cuisinier et un maître queue à notre époque à part les "grands" de ce monde ? je préfère les repas familiaux à ces agapes qui tournent quelquefois au vinaigre. Il est difficile de satisfaire tout le monde. Merci de ces poèmes sortis des placards de cuisine pour notre plus grand plaisir. Bisous

L'Histoire du pique nique, en poème de Ponchon, est bien drôle: oublier le bréviaire mais pour les tires bouchons ils ont assuré

Excellent !!! Une arme qui ne blesse personne et qui laisse un bon goût au palais !