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| | | Qu'importe un peu de poids. (Poème gastronomique) |  |
| | | Auteur | Message |
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André Laugier
Messages : 7152
Date d'inscription : 25/01/2015
Age : 81
Localisation : Marseille
|  Sujet: Qu'importe un peu de poids. (Poème gastronomique) Jeu 6 Oct - 11:45 | |
| QU’IMPORTE UN PEU DE POIDS
Qu’importe un peu de poids pourvu que dans l’assiette
Un confit de canard, fort bien accommodé,
Avec quelques gésiers, frites, noix où empiète
Un délicieux miel, soit plaisir bien-fondé.
Comment donc résister et penser à la diète
Devant un bon tripoux, toujours recommandé ;
Où goûter l’aligot, onctueux, qui n’inquiète
Que si d’un saucisson il n’est pas précédé.
Si en lisant ces vers, écrits avec saveur
Et franche gourmandise où le goût sort vainqueur,
Votre estomac prend acte aux valeurs caloriques,
Ajoutez un « Pérail » au bon lait de brebis,
Ou bien le Roquefort aux qualités toniques…
Mais allez dans le Tarn, et vous serez conquis !
Il faut user de tout sans abus de restreindre.
 
ANDRÉ
_________________
La poésie se nourrit aux sources de la prose et s'embellit au concerto des mots. (André Laugier)
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| | | | Flamme
Admin
Messages : 5239
Date d'inscription : 04/01/2011
Age : 76
Localisation : Près Bordeaux
| | Sujet: Re: Qu'importe un peu de poids. (Poème gastronomique) Jeu 6 Oct - 13:47 | |
| Voilà un poème sur la gastronomie d'un bon vivant !!! Le soir : la diète, et si la faim revient, un bouillon de légume pour passer la nuit ! Un menu du Quercy ou du Tarn et vous serez conquis  Bon appétit André !   _________________  | |
| | | | Lucienne MARTEL
Messages : 3013
Date d'inscription : 14/10/2015
Age : 69
Localisation : LIMOUX
| | Sujet: Re: Qu'importe un peu de poids. (Poème gastronomique) Jeu 6 Oct - 14:31 | |
| Sacré repas gastronomique digne d'un chef trois étoiles !!!
je pense qu'après de telles agapes, le sommeil nous appelle. Autant de calories sont difficilement digérables pour moi, en tout cas mais la carte de menu est fort bellement présentée et fait saliver les papilles
Merci à toi de nous régaler ainsi
Gros bisous
lucienne | |
| | | | André Laugier
Messages : 7152
Date d'inscription : 25/01/2015
Age : 81
Localisation : Marseille
| | Sujet: Re: Qu'importe un peu de poids. (Poème gastronomique) Jeu 6 Oct - 19:47 | |
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| | | | André Laugier
Messages : 7152
Date d'inscription : 25/01/2015
Age : 81
Localisation : Marseille
| | Sujet: Re: Qu'importe un peu de poids. (Poème gastronomique) Jeu 6 Oct - 19:55 | |
| - Lucienne MARTEL a écrit:
- Sacré repas gastronomique digne d'un chef trois étoiles !!!
je pense qu'après de telles agapes, le sommeil nous appelle. Autant de calories sont difficilement digérables pour moi, en tout cas mais la carte de menu est fort bellement présentée et fait saliver les papilles
Merci à toi de nous régaler ainsi
Gros bisous
lucienne Bonsoir LUCIENNE,
Manger pour se nourrir, manger pour le plaisir, c'est une "bouffée" de plaisir. Il y a "la poésie engagée", et le "gastronome engagé". Je crois que la bonne cuisine est à la fois un art et une philosophie.
Pour un vrai gourmet "la farce" n'est certainement pas une "plaisanterie", et rien ne vaut un bon petit plat pour combler un petit creux.
Sans abuser de ces plaisirs de bouche qui n'auraient plus alors la saveur du désir et de moments qui doivent rester des occasions particulières pour "déguster" et "apprécier", les poètes ne sont pas les derniers à vanter les mérites d'une "bonne table".
Voici une bonne recette du poète Casimir DELAVIGNE (1793 - 1843), qui nous dévoile l'art de savoir "savourer", sous-entendu avec discernement :
"Sachez envelopper, selon la convenance,
D’un petit conte aimable, une grave ordonnance.
Il faut d’un peu de miel, avec dextérité,
Couvrir les bords du vase où l’on boit la santé :
Le Tasse nous l’a dit, et ces fous de poètes
Nous offrent quelquefois d’excellentes recettes.
Le malade distrait se sent mieux quand il rit ;
Et, pour guérir le corps, je m’adresse à l’esprit."
Douce soirée à toi et de 
_________________
La poésie se nourrit aux sources de la prose et s'embellit au concerto des mots. (André Laugier)
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| | | | fripou
Admin
Messages : 3365
Date d'inscription : 17/10/2010
Age : 60
Localisation : Gironde
| | Sujet: Re: Qu'importe un peu de poids. (Poème gastronomique) Mar 11 Oct - 11:21 | |
| Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger... mais lorsque la tentation des effluves culinaires s'en mêle il devient difficile de ne pas succomber  Je ne sais si j'aurais du lire celà à cette heure ci !!! ça m'a donné faim !!!  | |
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| | Sujet: Re: Qu'importe un peu de poids. (Poème gastronomique) | |
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| | | | | | Qu'importe un peu de poids. (Poème gastronomique) | |
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et douce soirée à toi.